Tészta főzés? Nem tudok tésztát főzni?
Figyelt kérdés
SZinte minden más étellel elboldogulok, de a tésztafőzés nem megy...
Olyan lesz mintha nyálkás lenne, a vize tiszta fehér színű....
Elvielg a víz is elég, és olajat se sokat rakok bele.
2010. dec. 15. 08:59
1/6 anonim 
válasza:
válasza:olajból 1-2ek. mehet bele
azért nyálkás mert szétfőzöd. kavargasd közben, le ne ragadjon, és csak akkor tedd bele a vízbe a tésztát mikor már forr
2/6 anonim 
válasza:
válasza:szerintem túlfőzöd. ált. rá szokták írni, hogy 5, 8, vagy 10 percig főzzed. felforralod a sós vizet, s mikor bugyog, belerakod a tésztát, hagyod tejes lángon, s figyeld, ki ne fusson. ha ki akar futni, csak egy kicsit lejjebb veszed, úgy hogy egyfolytában bugyogjon. szerintem nincs tészta, amit 10 percnél tovább kéne főzni. a cérnametélt pl. csak 2 perc. amint kész, rögtön leszűröd. (akkor nyálkás, ha túlfőzöd.)
3/6 anonim válasza:
válasza:Nem tudom pontosan, mi lehet a gondod? Az biztos, h a tésztát lobogó vízbe kell tenni és nagyon figyelni az időre. Kis olaj, só a vízbe. OLajból én csak egy löttyintést szoktam. Az is igaz, hogy én főzés közben meg szoktam kóstolni és nem puhára főzöm. Olyan kicsit rághatóra.
4/6 anonim válasza:
válasza:én is lobogó sós vízbe szórom, újraforrástól számítva
5 percig főzöm. lezárom alatta a gázt, lefedve hagyom.
10 perc múlva megkóstolom, általában addigra jó is.
szűrőtálba öntöm, langyos folyó vízzel leöblítem,hagyom lecsöpögni és forró
zsírra szedem.
nincs elázva, nem ragad.
5/6 anonim válasza:
válasza:elárulok nektek egy titkot. a gázzal is spórolhatsz vele.nagyon régen láttam a tv-ben egy műsorba,azóta így főzöm a tésztát. a tésztát a forrásba levő vízbe rakod. lefeded.ha a víz ujra forrni kezd már le is kapcsolhatod a gázt. lefedve hagyod kb 10-percig és kész.
6/6 anonim válasza:
válasza:Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!