Töltött csirkecombot akarok csinálni. Hogy kell a májat belerakni?
Figyelt kérdés
2010. nov. 28. 18:09
1/3 anonim 
válasza:
válasza:Májat? Májas tölteléket szoktunk, a bőre alá kell benyomkodni óvatosan, hogy ki ne lukadjon. A tölteléket meg májból, tejbe áztatott zsemléből, tojásból, fűszerekkel izlés szerint (majoranna, bors, petrezselyem...) készítjük. Ha a betöltött combokat vékonyan megkenjük Piros Arannyal, vagy paradicsompürével gyönyörű pirosra sülnek.
(Nagymamám olyan rántott csirkeszárnyat sütött, hogy a szárny mellé volt dugva a csirkemáj, így volt bepanírozva. Nagyon szerettem:)
2/3 anonim 
válasza:
válasza:szét kell kaparni a késsel vagy aprítóba tenni a májat...bele a tejbe áztatott kenyérbe + só, + párolt gomba + hagyma + fokhagyma+ petrezselyem + bors + tojás...állni hagyod (mehet bele főtt tojás kockázva is)
3/3 A kérdező kommentje:
Nagyon köszönöm akkor a tetejét megkenem piros arannyal.Esetleg valami köret ötlet?
2010. nov. 29. 09:36
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!