Szeretnék gombából valamit! De valamit?

[link]

[link]

Óvári sertésszelet

a receptjét megtalálod pl. itt:

[link]

Én annyi különbséggel szoktam készíteni, hogy a kisütött hússzeleteket először megkenem tejföllel, és erre teszem a gombát, majd a sonkát és a sajtot (így kicsit szaftosabb lesz az étel).

A párolt rízs is kitűnő köret hozzá.

Én a töltött gombát imádom francia salátával.

A gombafejeket megtöltöm az alábbi töltelékkel:

A gomba szárat apróra vágom, hagymát megdinsztelek és ebbe beleteszem a gombaszárakat. só, bors,petrezselyem. Ha kihűlt beledobok nyers tojást és egy kis apróra vágott sonkát. A gombafejeket tepsibe teszem, megsózom és megtöltöm ezzel a töltelékkel. Mindegyik tetejére teszek egy kiskanál tejfölt és megszórom reszelt sajttal. ehet a sütőbe, gyorsan elkészül és nálunk nagyon kedvelt.