A kacsasültet hogy lehet finoman megsütni? Kacsazsir kell alá vagy jo a sima zsir is jo?

Szia!

Nem kell semmiféle zsír alá,mivel a kacsa amúgy is zsíros husi...főleg a bőre,hát még ha háj is van rajta!

Egy nagy lábosba beteszed füszerezve a kacsahusit,kevés vizet öntessz mellé,majd fedővel letakarod,és felteszed a gázra.Addig dinszteld,ameddig meg nem puhul a hús.Ha már puha, szedd ki egy tepsibe,tegyél mellé fokhagymát,és ha kell fűszerezd még.A lábasban megmaradt folyadékot pedig öntsd bele a tepsibe.Lehet tenni fóliát,de nem szükséges...szép lassan süsd meg sütőben,időnként vedd ki,és forgasd meg a husit! Addig süsd,ameddig szép színe nem lesz:)

Jó sütögetést:)