Húsleves lassúfőzőben hogyan?

Sziasztok. Kaptam egy Ninja slow cookert, olvastam, hogy nagyon jó benne a leves, de ott elakadtam, hogy ilyenkor mi lesz a főzés elején kijövő habbal? Ugye azt le szoktam szűrni a tetejéről, de itt azt írják, hogy mindent csak tegyek bele a tálba és hagyjam 10 órán át főni. Ebben nem lesz habja a húsnak? Hátha valaki profi ebben, nekem eddig nem volt ilyen kütyüm.