Miben más indukciós főzőlapon sütni főzni mint hagyományos gáztűzhelyen?

Hatékonyabb, mert közvetlenül az edényt melegíti, így kevesebb energiát használ és gyorsabban bemelegszik. Hátránya, hogy vagy melegít, vagy nem, nem tudod köztes fokozatra tenni. Azaz igen, de azt úgy oldja meg, hogy ki-be kapcsolgatja a főzőlapot, ami vízforralásnál nagyon látványos, pár másodpercig fortyog, aztán pár másodpercre leáll.

#2 Igen, pontosan. Ezért nem lehet például egy jó húslevest főzni rajta, mert annak lassan, gyöngyözve kell főni, és azr az indukciós nem tudja.

Hát az enyém nem áll le, nem véletlenül vannak rajta fokozatok. Húslevest is lehet rajta főzni.

Az enyémen is vannak fokozatok, de nem igazán lehet takarékra venni. Gondolom, ezek sem mind egyformák.

Hát az enyémen féltől 9ig vannak fokozatok és a fél az épphogy csak melegít szint.

Mindet lehet állítani, az alapján kapcsolgatja, ha lejjebb veszed kevesebbet megy összességében. A végeredmény ugyanaz, kevesebb hőenergia megy bele, csak míg a gáznál egyenletesen megy, az indukciós beletolja maximumon, aztán egy ideig semmi.

Gyorsabb, egyenletesebb.

2es3mas, de simán gyöngyözik rajta a húsleves órákig, lassú tűzön főzött ételeket is készítek rajta simán.

Meg kell tanulni kezelni, szabályozni, úgy a lehetö legjobb fajta tüzhely - lehet vele lassan párolni ételeket, meg lehet kifejezetten forrón lesütni valamit, ha akarod.