fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Csokimáznak írt förtelem, a...

Csokimáznak írt förtelem, a sóbors.huról. Miért írnak le ilyet ha tudják hogy nem csokimáz hanem öntet?

Figyelt kérdés

10 dkg porcukor

8 dkg vaj

3 ek. kakaópor

1 ek. tej

A porcukrot és a kakaóport keverjük össze egy kis lábasban, majd öntsük rá a tejet és kockázzuk rá a vajat. Melegítsük őket össze alacsony lángon. Várjuk meg, míg az összes vaj elolvad, elvegyül a krémben, majd még egy kis ideig melegítsük, de folyamatosan kevergessük, nehogy leégjen. Ha a cukor is szépen elolvadt, nem szemcsés, kapcsoljuk le a lángot.


Forrón öntsük a sütemény tetejére, mert gyorsan megszilárdul, egy spatulával egyengessük el rajta. Várjuk meg, míg kihűl, utána szeleteljük csak a süteményt.


okt. 31. 17:53
1 2 ❯
 1/19 anonim ***** válasza:
75%

ÉN évtizedek óta használom ezt a receptet, tökéletesen müködik mindig.

PErsze ebbe VAJ és nem MARGARIN kell, lehet, hogy az a baj, vagy nem fözted össze rendesen.

A gond NEM a ez a recept, hanem TE csináltál valamit nem megfelelöen!

okt. 31. 18:25
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/19 anonim ***** válasza:
89%
Ha helyesen készited, öntetnek csak az ehetetlenül forro állapotában nevezheted.
okt. 31. 19:03
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/19 anonim ***** válasza:
84%

Mert ez a neve. Ez egy régi retró dolog. Az a neve ennek hogy csokimáz. Hiába nincs benne szó szerint csoki.

Ez olyan mint a madartej. Abban sincs madár.

okt. 31. 19:31
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/19 anonim ***** válasza:
83%
Nekem végre ez roppanós keményre megdermedt mint az igazi csoki, az összes többi receptnél amit eddig próbáltam puhább volt, köszi a receptet!!
okt. 31. 20:51
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/19 anonim ***** válasza:
64%
nem tudjuk a kérdező mit baltázott el, de az tényleg ilyen befolyásoló tényező lehet hogyha nem rendes vaj hanem olcsó margarin van használva?
okt. 31. 22:58
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/19 anonim ***** válasza:
87%
Leontesz vele valamit es hutoben odakemenyszik. Pont mint egy máz
okt. 31. 23:22
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/19 A kérdező kommentje:
Vajjal lett készítve és teljesen jól összekevertem.
nov. 1. 08:15
 8/19 A kérdező kommentje:
Ez minden csak nem roppanós. Másnap is folyós, egyáltalán nem dermed, pedig hideg helyen lett tárolva! Vagy tej nem kell bele vagy annyi vaj, de ez így ebben a formában ÖNTET!
nov. 1. 08:16
 9/19 A kérdező kommentje:
Ha ezzel leöntesz egy tésztát, beszivja, valamit máshogyan kell csinálni. Megcsináltam, ugyanúgy ahogy leírta, nem lett jó.
nov. 1. 08:18
 10/19 A kérdező kommentje:

Kimásoltam egy másik kérdéstől.

Bár ezentúl inkább videón nézem hogy hogyan készül.

Felolvasztasz egy tábla étcsokit, keversz hozzá 82%-os vajat és amíg meleg beleforgatod



Lehet csinálni kakaós híg löttyöt is, fentebb leírták, de főleg a rumízvavcakkal megtoldva csak egy ízléstelen bóvli lesz.

nov. 1. 09:04
1 2 ❯

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!