Kaptam 20 db. házi tojást. Mit készítsek belőle? Múltkor is ránk romlott a bolti, nem vagyunk nagy tojásevők, de most ezt nem szeretném kidobni.

Tojásos nokedli

Tésztába kettő, hozzá 8 és kész van 4 főre az ebéd

Másik 10et fozd meg, reszeld le, tejfol majonez so bors es kesz a tojáskrém. 2 napig van belole reggeli

Ha tényleg probléma ez a mennyiség, fagyaszd le egy részét.

A tojást le lehet fagyasztani egészben (mármint feltörve, de a fehérje-sárgája egyben) külön a fehérjét és külön a sárgáját. De maximum 2-3 tojást célszerü egy zacskóba tenni, mert fagyottan nem lehet adagolni, ha kettesével fagyasztod, könnyen ki lehet annyit venni, amennyire szükséged van.

Hütöben felengedve ugyanúgy használható, mint a friss tojás.

(Értelemszerüen hajában fözve nem tudod elkészíteni, de minden másra - rántotta, nokedli, sütemény, stb - tökéletesen jó)

A tojás elég sokáig eláll.

Egyébként sárga túró. Fél liter tejenként 5 tojás.