Ötlet hogy a fokozatok hány foknak felelnek meg ezen a tűzhelyen?

Egy ilyen sütő 240-250 foknál nem igazán tud többet.

És mivel gázos, bő 100 fok lehet az alja, langyosabbat a gáz nem nagyon tud csinálni.

Szóval oszd el mondjuk 110-250-ig 8 részre.

2-es vagyok még egy gyakorlati jótanács.

Letöltöttem az útmutatót, és ahogy látom, ez nem hőfokszabályzós sütő.

Itt amilyen fokozatra veszed a gombot, akkora lánggal ég fixen a gáz.

A hőfokszabályzós úgy működik, hogy mikor bekapcsolod, max. lánggal ég, minden fokozatban. A legkisebben is.

Aztán mikor eléri a kívánt hőmérsékletet, leszabályoz a szabályzó, és leveszi a lángot kicsire, hogy onnantól, csak tartsa a hőt.

Aztán ha sokat nyitogatod az ajtót, és lehűl, akkor újra nagy lánggal ég.

Ezt a mechanizmust érdemes leutánozni.

Tehát ha mondjuk valamit 180 fokon kell sütni, akkor begyújtod, égeted maxon negyed óráig, majd visszább veszed közép állásba.