fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Miért íztelen a borsópörkölt?

Miért íztelen a borsópörkölt?

Figyelt kérdés

Ti mivel teszitek ízesebbé?

Sok fűszert használok, mégsem érzem jónak.

Ez a receptem:


Olaj

2 fej vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

1 paradicsom

1 paprika

Őrölt kömény

Pirospaprika

Bors

Só

Piros Arany

450 g fagyasztott zöldborsó

Habarás


szept. 21. 19:51
1 2 ❯
 1/15 anonim ***** válasza:
24%
A habarás elveszi az ízeleket.
szept. 21. 20:17
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/15 A kérdező kommentje:

#1 Igen, az valószínű.


Egyébként mielőtt beleteszem a habarást, akkor is csak köményes, pirospaprikás íze van, tehát akkor sem túl jó.

Most ez vagy ilyen, vagy rosszul csinálom 😃

szept. 21. 20:25
 3/15 anonim ***** válasza:
63%

Olyan ízt nem várhatsz, mint egy húsból készült pörköltnél, teljesen más jellegü lesz.

Azt nem tudom, amit te készítettél, az olyan lett, amilyen lehet vagy sem, de feltehetöen mást vártál, mint amit kaptál és amit ki lehet borsóból hozni.

szept. 21. 20:43
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/15 anonim ***** válasza:
Több bors. És pirítsd meg a fűszereket picit, a borsot, köményt érdemes a hagyma után közvetlenül beletenni és kicsit pirítani, jobban kijön az íze. Mondjuk én egész köményt szoktam, nem tudom, hogy az őrölt megégne-e.
szept. 21. 20:43
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/15 anonim ***** válasza:
65%
Mert nincs benne hús.
szept. 21. 20:44
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/15 A kérdező kommentje:

#4 Az őrölt köményt szoktam pirítani a hagymával.


Egyébként a tojáspörkölttel is ugyanez a bajom.

Valószínűleg kellene ezekbe valami különleges, erőteljes fűszer, hogy a hagyományosakkal készítve ne legyen semmilyen ízű.

szept. 21. 21:05
 7/15 anonim ***** válasza:
Mennyi ideig főzöd a pörkölt alapot, mielőtt beleteszed a borsót?
szept. 21. 21:06
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/15 A kérdező kommentje:
#7 Még sosem mértem, de fél órát biztosan.
szept. 21. 21:07
 9/15 anonim ***** válasza:
100%
Próbálj meg több füszert és kevesebb vizet használni, jóformán ne legyen leve, amikor a borsó belekerül.
szept. 21. 21:13
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/15 anonim ***** válasza:
75%
bár nagy szentségtörésnek tartják, de ha tennél bele valamilyen ételízesítőt is, lehet "javítaná"
szept. 21. 21:38
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2 ❯

További kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!