Pulykamell filét hogyan kell sütőben, tepsiben sütni? Részletesen írd le kérlek, mert még sosem csináltunk és nincs kitől megkérdezni sem. Sütőzacskóban kellene sütni? Lehet egyszerűen tepsiben? Olaj kell alá? Stb?

Sütő zacskó jó megoldás csak darabold szét kb mint a csirkemellek.Előtte pár órara beleraknám egy joghurtos pácba.

Befűszerezed,só,bors, kakukkfű,pici pirospaprika,curry és nem túl vastagon görög joghurttal megkenednehet a zacskó és kb egy óra 180 fokon.

A legfinomabb, ha római edényben (németül Röhmertopf) sütöd. Csak annyi a macera vele, hogy be kell áztatni az edényt.

Aztán csak előkészíted, befűszerezed, és beteszed a sütőbe. Minden zamat megmarad, ha így sül.

Másik: alufóliába teszed a rendesen feldarabolt húst, előbb be is fűszerezed. Csöpögtetsz a fóliára és a húsra egy kis olajat. Legjobb spriccelővel olajozni. Tehetsz mellé krumplit, becsomagolod úgy, hogy ne legyen hézag, sütőbe teszed. Együtt megsülnek szépen.