Mekkora az egy tepszi?

Nem tudom, még nem olvastál régebbi recepteket, vagy kötözködni akarsz?

A receptben az szerepel, hogy egy tepszire való adag, egy tepszibe X mennyiségű alapanyagokból kell készíteni a süteményt.

Természetesen nem a tepszi a mértékegység, csak nagyon nem mindegy a mérete.

A tészta vastagsága ugyanis erősen függ ettöl, egy piskóta vagy kevert tészta kisebb tepsziben dupla olyan vastag lesz, és viszont, a nagyobban túl vékony és nem úgy sül, ahogy kellene.

Remélem, így érthető számodra is a kérdés.

Köszi, látom, te megértetted a kérdést.

A gond akkor van föleg, amikor új receptet próbálok ki (mint ma is), és nem stimmel sehogy sem.

Ezért is kérdeztem, hogy az átlagos tepszi - föleg régebbi receptek esetén - kb mekkora lehet.

Köszönöm az értelmes válaszokat.

Felénk - Dél-Alföld - tepszinek nevezzük, ebben fölösleges belekötni szerintem.

A gáztepsi mérete lehet tényleg a nyerö, megpróbálok keresni valami hasonló méretet.

9-es: nem az a gond, hogy pontosan mérni a hozzávalókat, hanem az, hogy a kisebbik formában a tészta túl vastag lesz, a gyümölcs nem sül át, a nagyobbban meg a tészta túl vékony, a gyümölcs mennyisége meg túl kevés.

Pont azn a bajom, hogy a hozzávalók mennyisége nem passzol egyik mérethez sem.