Olajsütőbe ha olaj hejett olvasztott, melegített zsírt rakok és úgy kapcsolom be krumlitsütni, az úgy működne, vagy ez nem jó 5 let?
Figyelt kérdés
febr. 13. 04:29
2/8 A kérdező kommentje:
04:32
Akkor jól gyanítottam.🙂
febr. 13. 04:34
3/8 anonim 
válasza:
válasza:Persze, hogy jó, a nagy konyhákon se mindig olajat használnak.
Olajból is van olyan, ami szoba hőmérsékleten már megfagy, pl. az olajsütőkbe leggyakrabban használt pálmaolaj.
De valahol még most is sima sertészsírt használnak. A napraforgóolajnál egy kicsit jobban bírja a hevítést, úgyhogy még némi előnye is van.
4/8 anonim 
válasza:
válasza: 5/8 anonim válasza:
válasza:Nyugodtan, korábban én is használtam zsírral.
6/8 anonim válasza:
válasza:Igen, és minden sokkal finomabb zsírban sütve.
7/8 anonim válasza:
válasza:Működik csak zsir nem bírja a magas hőfokot.
170-180 fokon füstöl mint az állat.
8/8 anonim válasza:
válasza:Az egész konyha telemegy zsírral, szólok előre. Nagyüzemben nem zsírt használnak, hanem habzásgátlóval telepakolt olajat. Egyszer próbáltam olyat, de nem volt jó íze.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!