Marhamájból lehet finom pörköltet készíteni?
Figyelt kérdés
Olcsóbb, mint a többi máj.
Eddig csak disznó meg csirkemájat ettem.
Olvastam, hogy sokkal erősebb máj íze van, mint azoknak, és hogy javallott majorannás tejbe beáztatni, hogy kimenjen belőle az a jellegzetes íz.
Aki evett már marhamájat akármilyen formában is, milyen volt? El lehet finoman készíteni?
2023. aug. 15. 15:57
1/8 anonim 
válasza:
válasza:Őszintén szólva én 1x ettem és nem ízlett. Tényleg nagyon erős íze van és ráadásul olyan grízes állagú, amikor szádban a falat,... vagy nem is tudom, hogy ezt hogy fogalmazzam meg.
2/8 anonim válasza:
válasza:Nem tudom mennyi a marhamáj, de ha olcsó, akkor azért olcsó mert nincs nagy sikere. Ha még a tejet is hozzászámolod amiben áztatgatni kell, akkor már lehet nem is olcsóbb. A csirkemáj sem drága (viszonylag) és minden formában finom.
3/8 A kérdező kommentje:
Nem azért akarok ilyet enni, mert olcsó…
Ez csak egy megjegyzés volt részemről.
Csirkemájat már úgymond megszoktam, disznót, kacsát is, de eszembe jutott hogy van a marhának is mája. Meg holnapja.
2023. aug. 15. 18:30
5/8 anonim válasza:
válasza:Mondjuk májból nem is pörköltet szoktak készíteni, hanem reszteltmájat. De marhából nem biztos hogy jó lesz.
6/8 anonim válasza:
válasza:Hát nem az igazi.
Elég rágós volt nekem és erős az íze.
A borjúmáj viszont első osztályú.
8/8 A kérdező kommentje:
6# Borjúmáj… Jól hangzik. :)
2023. aug. 16. 17:29
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!