Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » A bolti citromlé, limelé...

A bolti citromlé, limelé tényleg az, aminek írják?

Figyelt kérdés

[link]

[link]

[link]


Összetevők 99-100% citromlésűrítmény. Mit jelent az, hogy sűrítmény? Mi a különbség a sűrítmény és a nem sűrítmény között?

Hogy adhatnak 2 dl-t 200-300 Ft-ért, amikor ennyi léhez legalább 1 kg citrom kell, ami 900 Ft/kg, a lime meg kb 2000 Ft/kg. Nekem ez valahogy túl szépnek tűnik, hogy igaz legyen.


2023. júl. 26. 21:31
1 2
 11/12 anonim ***** válasza:
100%
Nem minden vitamin hőérzékeny, az ásványi anyagok pláne nem. Viszont bizonyos vitaminok tényleg hőérzékenyek, az ásványi anyagok felszívódását pedig befolyásolja, milyen vegyületben vannak, amit befolyásol a forralás. Tudtommal ezért ki is vonják őket sűrítés előtt - amennyire tudják.
2023. júl. 27. 13:31
Hasznos számodra ez a válasz?
 12/12 anonim ***** válasza:
81%

A boltokban akción kívül 500 Ft körül van most egy kg magyar alma. Tavaly 60 Ft volt a léalma felvásárlási ára, mert az aszály miatt nagyon kevés termett. Tavalyelőtt 37 Ft. De bele is tettek minden almának látszó dolgot, legyen jégvert, varas, ütődött, kukacos.

Így van ez a naranccsal is. Egyrészt nem is az a minőség, másrészt meg nem kézzel szedik óvatosan, hanem rázógéppel, és nem is vigyázva, kis rekeszekben viszik a léüzembe, hanem köbméteres konténerekben, vagy éppen billenős autókon, ömlesztve, tehát ez is minimális összeg.

Aztán ha kipréselték meg besűrítették, onnantól egy tartályautóval elhozzák a fél megye termését egyben... Tehát az eleve olcsó gyümölcsre nem is rakódik rá nagy költség.

Víz meg van mindenhol, amivel felhígítják.

(A C-vitamin pl. nagyon hőérzékeny, már 60 fokon is elég gyorsan lebomlik, meg magától a tárolástól is, tehát gyümölcslében csak és kizárólag mesterséges C-vitamin képzelhető el, stabilizátorral egyben tartva. De mondjuk az egyszerű, alma formában tárolt alma is 2 hónap tárolás alatt elveszíti a C-vitamintartalmát.)

2023. júl. 27. 16:58
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2

További kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!