Csirkecombból mit csináljak? Valamilyen finom, töltött jellegű étel kéne, nem túl hagyományos.

szia! a fölső combokat kicsontozod, szép nagy szeletet kapsz.

töltelék. kis fej hagymát dinsztelj, arra tegyél egy csomag mexikói zöldsegkeveréket, párold puhára. egy két felvert tojással fogasd össze, mint a rántottát.fűszerezd ízlés szerint, bors, majoranna, delikát.

ezt a tölteléket a hússzelet egyik felére teszed (egy kanálnyit kb) a másik felét ráhajtod.fogpiszkálóval rögzíted a szélét.

a töltött combokat bepanírozot, kirántod. a fogpiszkálót

kiveszed.ferdén félbevágva nagyon mutatós.

tepsiben sorbarakva panír nélkül is meg lehet sütni szép

pirosra.

gombás töltelékkel is finom.

üdv.