A képviselőfánkom közepe miért nem lesz üreges?

Ha csak hártyszerü tészta van, az normális, a tele van, akkor valamit nem egészen jól csinálsz.

Az elsö tippem az lenne, hogy a sütöben nincs elég göz, azért nem lesz üreges.

Elvileg ha kiszeded a belsejét, akkor jónak kellene lennie, egy próbát mindenképpen megér.

Ha megírod a receptet, akkor többet lehet mondani, mi lehet esetleg nem optimális.

Elvileg nem rossz az recept. Ha egyenként keverted hozzá a tojásokat a forró masszához, akkor ez rendben kellene, hogy legyen.

Akkor már csak a sütés lehet problémás, forró, elömemegített és gözös sütöbe kell tenni, akkor lesz üreges, de valamennyi hártyaszerü tészta marad. Vagy a sütö volt nem elég forró, vagy nem volt elég göz benne. Tegyél a sütö aljára egy kisebb tálban forró vizet, hogy elég göz keletkezzen.