Hogy kell értelmezni ezt a lasagne "receptet" ?

De ez most miiii....???

Egy bolti ócskaságot akarsz reprodukálni házilag???

Miért nem veszel elő egy tuti receptet a netről?

A 16 % a mártásban lévö húsmennyiség aránya az összeshez viszonyítva - azaz a 480 g mártásban van kb 72 g hús - ami igencsak minimális, ettöl nem sok íze lesz.

(De a lasagne eleve CSAK marhahússal készül eredetileg, szóval a recept nem igazán lehet jó.)

Csinálj egy bolognai mártást (NEM porból), akkor kb hasonlóra jössz ki.

De arra ne számíts igazán, hogy olyan lesz, mint amit másolni akarsz, mert az tele van ízfokozókkal meg egyéb vegyi anyagokkal, amik a bolti ízt adják.

Ha nem gond, hogy csak valamennyire hasonló, akkor megpróbálhatod.

"az utána lévő % nélkül felsorolt összetevőkből állnának?"

Meg főképp az elöl lévőből, mivel a legmagasabbal kell kezdeni a felsorolást.

Az pedig a VÍZ...

1 kiló lasagneban 7 dkg hús?

Ajvé! 🤣

Dehogy 7 deka, össze-vissza beszéltek.

(ha a 48-nak lenne a 16%-a, az se 7,2 lenne, hanem 7,68, de tökmindegy, mert mindkettő hülyeség)

A legfőbb jellemzők összetevője egyértelműen az össztömegre vonatkozik, tehát az egész lasagnének a a 16%-a a sertéshús.

Tényleg csak nekem egyértelmű?

""az utána lévő % nélkül felsorolt összetevőkből állnának?"

Meg főképp az elöl lévőből, "

Ez szintén nem a mártásra vonatkozik, hanem az össztermékre.

Ha külön nem jelölik, akkor a % mindig a teljes tömegre vonatkozik. Ennél kicsit részletesebben büszkélkedett a gyártó az összetevőkkel, de szerintem feleslegesen:)

Egyébként én is egyetértek a korábbi kommentelővel: dobj össze egy bolognai szószt szalonna-hagyma-darált hús-passzírozott paradicsom-fűszerek kombóval, és szuper lasagnét fogsz készíteni belőle. Ha nagyon itáliánó akarsz lenni, mehet bele zöld zeller és sárgarépa is.