Konyhakest szeretnek vasarolni es a kinai bárd szerü ,vagy az ahhoz hasonlo kategoriak teccenek. Erdekelne hasznal evalamelyotok ilyet, illetve egy sima husvago bard is jo valasztas lenne?

Azt használhatsz, amit akarsz, de a bárd nem kés.

A késsel vágni szoktak, a bárdokkal padig csapni, funkcióját tekintve az egy hús, csontvágó fejsze.

A húsbárd az teljesen más mint a kívai vagy japán aprító bárdok.

Egyébként elég praktikusan lehet használni egy kínai bárdot, nézz meg pár youtube videót róla.

Santoku esetleg nem tetszik? Talán egy kicsit hasonlít a bárdra de kb mindent el lehet vele végezni a vékony hússzeleteléstől a zöldség darabolásig.

Én inkább ilyen Nakiri késre tippelnék, de ez se biztos..

[link]