Főzéssel kapcsolatos kérdésem:-Hogyan lehet jól elkészíteni a sertés májat, hogy ne legyen kemény sütve?

Az én anyukám fokhagymás tejbe szokta áztatni, minimum fél órát. Sütésnél, meg szerintem arra kell nagyon figyelni, hogy ne túl forró olajban süsd, ja és előtte lisztbe forgatja, mielőtt süti,amikor úgy látod, hogy a liszt megsült rajta, akkor lassan kiveheted az olajból, és kész. ezután sózod, és eszed:-D remélem tudtam segíteni.

Nem szabad megsózni!

Csak addig szabad sütni, amig a vágási felülete már nem véres.

Na kipróbáltad valamelyik választ? Visszajelzés?