Hogy lehet erőteljes ízű négysajtos tésztát lágyítani, teljesen mást csinálni belőle?

Lázas vagyok pár napja, percenként változik, milysn ételt kívánok. Főleg édességet, gyümölcsöt, szénhidrátot. Húst nem, de nagyon kéne már fehérjeforrást ennem. Rendeltem sajtos tésztát, mert megkívántam, de annyi parmezánt tettek rá, hogy nem esik jól. Mivel tudnám átalakítani hogy teljesen más legyen és minél kevesebb íze? Nincs itthon joghurt és tejdöl, de van cukkini, rizstejszín, kígyóuborka, sonka, tofu, mozzarella golyó, babkonzerv és az alap konyhai dolgok.