Írnátok olcsón elkészíthető ételeket?

Sült libacomb

Egész liba helyett gyakran célszerűbb csak libacombot vagy -mellet készíteni, hiszen hamarabb átsül, ugyanakkor kiadós. A sült libacomb nagyon egyszerű alaprecept, amelyhez csak kiváló minőségű libahúsra van szükség, az étel lényegét egyértelműen az adja meg..

Hozzávalók:

4 db libacomb

2 db alma

2 hagyma

só, bors, majoránna

A libacombokat mossuk és szükség esetén tisztítsuk meg. Töröljük szárazra, és fűszerezzük sóval, borssal és majorannával.

Az almák magházát vágjuk ki, a hagymát pucoljuk meg, vágjuk mindet negyedekre.

Egy megfelelő méretű tepsi alján helyezzük el a combokat (bőrös oldallal lefelé), majd köréjük rendezzük el a hagyma és alma darabokat. Öntsünk kevés vizet a tepsi aljára. 170 fokos sütőben lefedve addig sütjük a combokat, amíg teljesen megpuhulnak. Az utolsó fél órára fordítsuk a combokat bőrös oldallal felfelé, és fedő nélkül pirítsuk meg a bőrt (közben néhányszor locsolgassuk).

Tálalás előtt a pecsenyeléről kanalazzuk le a zsírt. A maradék pecsenyelevet szűrjük át, az alma és hagymadarabokat passzírozzuk szitán hozzá, majd az egészet forraljuk be (esetleg be is süríthető).

Tálaljuk a libacombokat az almás-hagymás pecsenyelével és tetszés szerinti passzoló körettel.

remélem kipróbálod az előző receptet amit irtam, nem drága nem kell hozzá semmilyen különös hozzávaló( a libacombokot, is olcsón megveheted, főleg ha csak egy személyre(magadra) főzöl). itt van még néhány recept! :

Egyszerű bableves

bocsi lemaradt! :)

Egyszerű bableves

A következő bableves recept nagyon könnyen elkészíthető, továbbá szuper egészséges, és kiadós is. Az egyszerű bableves ideális hűvös estéken, vagy méregtelenítésre...

5 ek olívaolaj

1 sárgarépa, aprítva

1 szál zellerszár

1 vöröshagyma

Fél póréhagyma

40 dkg barna bab (borlotti)

1 maréknyi petrezselyem zöld

1.5 L zöldségleves

3 dbkisebb fürtös paradicsom

1 szál kakukkfű

1 gerezd préselt fokhagyma

1 maréknyi zellerszár levél

A babot előző éjjel beáztatjuk.

A hagymát felaprítjuk, répát, póréhagymát, paradicsomot durván feldaraboljuk.

A petrezselymet felaprítjuk, a zellerszárat felszeleteljük.

Az olívaolajat felmelegítjük, a hagymát, répát, zellerszárat és póréhagymát megdinszteljük. Hozzáadjuk a babot és petrezselyem zöldet, átkavargatjuk.

Felöntjük a levessel, hozzáadjuk a fokhagymát, paradicsomot és kakukkfüvet. Felforraljuk, majd fedő altt, alacsony hőfokon kb egy órán át rotyogtatjuk.

Zellerszár levéllel megszórva tálaljuk.

még hogy nem drága a libacomb...

Akciósan 1600ft/kg

szerintem drága.