Hogy készítsem el, h ne olyan legyen, mint a cipő talpa?

A purin vázas fehérjéket nem tudjuk megemészteni, ami a vöröshúsokbn van sok. A szárnyasokban kevesebb, de a pulykát sem javasolják már, legfeljebb néha a combját, a mellét már nem. A csirkehúsban a legkevesebb az ilyen fehérje. Ez attól is függ, h Neked mennyire súlyos a betegséged, mennyire magas a húgysavszinted. Én amióta tartom a diétát, nekem a húgysavszintem a véremben épp a felsö határ alatt van, ezelőtt magasabb volt. A csirkében is van purin vázas fehérje, de abban a legkevesebb, és ugye annak is a melle húsában a legmagasabb.