Fondant vagy marcipán?

Köszönöm a válaszokat! Belül mascarpones krém lenne, ez biztos, nem tudom milyen úgy, ha kívül vajas krém van. Megenni a díszt nem fogjuk, egyrészt senki sincs oda érte, másrészt a lányom is tuti sírna, hogy nem eheti meg senki😃, ilyen szempontból tehát mindegy, hogy melyiknek van jobb íze. Lényegesebb szempont nekem, hogy melyikkel könnyebb dolgozni egy full kezdőnek, mint én; illetve hogy melyik áll el jobban, mivel előtte egy-két nappal szeretném elkészíteni a díszeket külön, hogy ne aznap kelljen vele pepecselni.