Van valakinek egy jó és egyszerű Jókai bableves receptje?

Az igazi bablevesbe kell a zöldség.

A zöldségek nem rontják el,csak jobb ize lesz tőle,de sárgarépa minképp kerüljön bele!!

Az én bablevesem. Előző nap beáztatok 30 dkg babot.A csülök nem fontos, de ha akarod főzd meg előre, és a levébe tett bele a babot.A csülök pihen egy tányérban.A feltett babba kell egy szál fehér, 1 szál sárgarépa felkarikázva.Lehet egy pár zeller kocka is. Só,bors, kis babér levél.Ha kukta becsuk, és főzni kb 40 percet. Ha nem kukta, kellhet másfél óra is.Ha puha, akkor beleszeleteled a kolbászt.Ennyi fővés elég neki, amig elkészül a rántás. Zsiradékon-lehet zsir,olaj.szalonnazsir, stb. kb l dcl minimum. A forró zsirba liszt, annyi, amennyitől még jól keverhető. kb4-5 kanál.Ha már zsemle- pirosra sült a liszt,belekeverni legalább 5 gerezd összenyomott fokhagymát, l kanál piros paprikát, és gyorsan egy kis hideg vizzel felönteni. még folyós rántást belekeverni a forrásban lévő babba.Egy csokor petrezselyem,zeller bele, és pár percig kiforralod, hogy ne legyen liszt ize.Ha jól kiforrt, és finom a leve, visszateheted bele a csülköt, ha volt.Én nem teszek bele tejfölt, csak mellé, tesz bele aki akar.Ha ugy érzed, hogy valami kis iz hiányzik, vegeta, vagy még fokhagyma /por/.

Huhh,nyeltem nagyokat mig olvastam a receptet=)Ezt én is elkészitem mert tetszik és nem tűnik bonyolultnak...

Köszönöm, tényleg jó.

[link]

Az előző vagyok.A füstölt kolbászt csak akkor rakd bele ha garantáltan finom/a házi az ajánlott/mert 10dkg rossz ízű kolbász elrontja az egész levesed és kár lenne érte.Én már sajnos jártam így piaci paraszt kolbásszal.