Ma csináltam meggyes kockát és a zselatinom nem kötött meg igazán. Mit rontok el? (mindent úgy csináltam ahogy le van írva)
Figyelt kérdés
Ez már nem az első eset, hogy nem sikerül a zselatin már annyi félét kipróbáltam. Mit ronthatok el vagy mit kéne még bele rakni, hogy jó legyen?Annyira folyós lessz2008. dec. 14. 17:44
1/2 anonim 
válasza:
válasza:Hát nem tudom hogyan csinálod, lehet sok vizet raksz bele. Én is pont tegnap zselatinoztam. Akkor tettem bele a krémbe, amikor már nem volt meleg, hanem langyos. Összekavartam a krémmal és 10perc alatt meg is kötött a túró:-)
2/2 anonim válasza:
válasza:Ha süti tetejére készítessz zselatint, az alsa kész zselatinport tudom ajánlani, ami több féle ízben kapható, ha pedig sütibe bele szeretnéd tenni, akkor a sima háztartási zselatint használd.
1dl vízben fél csomag zselatint elkeverek, ezt mikróban fél perc alatt felforralom, majd míg a krém készül( joghurttorta, túrótorta, rigójancsi) addig néha kavargatom a zselatint nehogy megkössön, s ha már épp hogy langyos, adom a kb. 6dl krémhez.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!