Most akkor mennyi szalalkáli kell 1 kiló liszthez?

Megvettem a hatlapos tésztájához. A lidliben jól eldugták, kék zacskós Ammónium carbonate névvel vesztegetik 15 gramm a karácsonyi vackok között, még véletlenül sem a sütőpor környékén :) Na erre az van írva, hogy 1 kiló liszthez 10 grammot adjunk. (ugye 15 grammos a zacskó...)

Aztán másik boltban láttam dr oetkerest, arra konkrétan rajta van a hatlapos tésztájának a leírása. Ez is 15 grammos, de erre az van írva, hogy elegendő 500 gramm liszthez.

Most akkor mi a helyes módi?

1 kiló/10gramm (2/3 zacskó)

vagy

fél kiló/15 gramm (1 zacskó)

A 2/3-os zacskóajánlás 1 kiló liszthez nekem érthetetlen kiszerelés. Akkor miért nem 10 grammos a zacskó, ha 1 kilóhoz annyi kell a lidlis szerint?

Szóval, ki mennyit szokott tenni a hatlaposhoz? Vagyis anno mennyit tettek amíg csinálták otthon a tésztát?