Kókuszgolyót és keksztekercset háztartási kekszen kívül miből lehet csinálni?

Linzer/pitetésztából szerintem ugyanolyan finom lesz, ha nem jobb.

Tészta:

40 dkg liszt

25 dkg hideg vaj

10 dkg porcukor

2 nagyobb ek tejföl

2 db tojás sárgája

fél csomag sütőpor

1 db citrom reszelt héja

Ez alapján csinálom a pitét. Összekeverem a száraz hozzávalókat, belemorzsolom a vajat, aztán beleteszem a nedveseket is. Kicsit hűtőbe teszem, hogy könnyen nyújtható legyen. Szép aranyszínűre sütöm. Simán kisütheted egy lapként, utána összemorzsolod.

Van ott is háztartási keksz, ahol laksz, csak többnyire ilyen:

[link]

Esetleg vajas keksz

[link]

Kevert süti maradékból és zabpehelylisztből csináltam már,jó lett. A kekszet én általában ledarált zabpehellyel helyettesítem allergia miatt, szinte mindenben működik.

De bármilyen keksz is jó, ahogy már írták.