Létezik ilyen "sütemény"?
Azon gondolkodtam, hogy van mindenféle leveles tésztás sütiből meg teasüteményből is sós, húsos/zöldséges verzió, viszont piskótaszerű süteményből még nem ettem/láttam sósat. Mi lenne, ha egy egyszerű piskóta receptből kivenném a cukrot, több sót tennék bele, illetve raknék bele fűszereket, esetleg gombát vagy sonkadarabokat is? Tudtok esetleg ilyen kaját? Próbáltam olyan kifejezésekre rákeresni, hogy "sós tepsis sütemény", "sós piskóta", meg ilyenek, de nem találtam pontosan olyat, mint amilyet elképzeltem.
Tudtok ilyen ételt, amihez van konkrét recept is? Vagy megérné kikísérleteznem egy alapból édes süteményekhez való piskótarecept alapján? Az állaga mennyivel lenne másabb így, hogy nem raknék bele cukrot?
válasza:Akkor nem lenne piskóta....
A hideg úton készült könnyű felvert süti (piskóta) magasságát a cukorzárványok adják. (Illetve a színét is)
Viszont lehet percet, ropit, apró kekszet és krumplit sütni
válasza:Nem piskóta az ötlet, az biztos, mint ahogy az is biztos,- hogy bár mindenki annak hívja a süteményét, aminek akarja - se a te elképzelésednek, se a linkelt recepteknek nem sok közük van a piskótához. A cukor nem csak az édes ízt adja - a piskótának nagyon fontos, alapvető összetevője -, ha kihagyod, és teszel bele helyette gombát, az sajnos nem lesz piskóta.
Persze ettől függetlenül hajrá, kísérletezni érdemes, tényleg nagyon finom süteményeket lehet kreálni.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!