Miből mennyivel készüljek 8 főre?
A hétvégén vendégeink lesznek, már megvan a menü, de nem tudom miből mennyit vásárolják, hogy biztosan elég legyen mindenkinek, de ne maradjon túl sok.
A menü:
Zeller krémleves pirított kenyér kockákkal
Sült csirkecomb
Hozzá krumpli és bulgur, mint választható köret
Zöldséges rakott palacsinta, mint vegetáriánus alternatíva
Saláta uborkából, retekből, paradicsomból, opcionális joghurtos öntettel
Pogácsát és süteményt pedig hoznak a többiek is, meg azt már készítettem vendégségbe többször is, így az menni fog.
Előre is köszönöm a segítséget mindenkinek.
Levesböl egy emberre általában 2-3 dl kell.
Csirkecomb - fejenként max. 2 egybe comb, de én szétváva sütnél - külön választva az alsó és fels combokat, úgy jobban adagolható.
Rakott palacsinta fejenként 1 darab elég, hacsak nem vegetáriánus a többség.
A levest, sült csirkét, palacsintát adagokban le lehet fagyasztani, ha túl sok lenne, inkább picivel többet készíts.
A körítéseknél a krumpli is meg a bulgur is jó másnap is, krumplinál fejenként két öklömnyi elég, bulgurból meg 70-100 g nyersen.
A salátákhoz darabolj össze több zöldségfélét, és tedd a hütöbe, és ha az összállított adag nagyon fogy, gyorsan elö tudsz még venni hozzá. Ha meg megmaradnak zöldségek, másnap szintén fel lehet használni, hütöbe, letakarva nem lesz semmi bajuk.
Éttermekben 0,5 litert számolnak egy adag levesnek.
Ha te is így számolod, nem lőhetsz mellé, mert nem mindenki szereti a zellert és nem mindenki szereti a krémlevest, tehát 4-4,5 liter elég, még sok is.
Csirkecombból fejenként 2 db, tehát ha 20-at veszel, még marad is.
Krumpli fejenként 30 dkg. (3 női öklömnyi, bulgur szárazon mérve fejenként 15 dkg, de hogy ki eszik krumplit és ki eszik bulgurt, az előre nem tudni.
A többire nincs ötletem, mert nálunk van aki nem is eszik köretet, csak salátát.
Krumpliból nem mindegy, hogy krumplipüré, vagy sült krumpli.
Egyikből több kell, másikból kevesebb.
Az elsö vagyok, nekem egy nagy zellergumóból (itt nálunk ez kb 1-1,2 kiló és kb gyerekfej méretü) kb. 4 adag krémleves lesz. Nem tudom, amit te tudsz venni, az mekkora, MO-on jóval kisebbeket láttam eddig.
Meg ahogy írtam, fejenként két vagy három ököl méretü krumpli elég, még sütve is.
Az viszont engem érdekelne, ki és miért pontozta le az elsö válaszomat meg a másodikét is?
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!