Milyen vegetáriánus alternatívát használhatnék zselatin helyett tortakrémhez? Tortazselével működik?
Figyelt kérdés
Tejszínes-mascarpone-s krémes, sütés nélküli sajttortát szeretnék csinálni, a krémet zselatin szilárdítja meg az eredeti recept szerint. A fogyasztók közt viszont lenne vegetáriánus, miatta váltanám le a zselatint. A (dr. Oetker expressz) tortazselé használható krémbe is, vagy van más alternatíva?2021. febr. 18. 18:18
2/8 anonim 
válasza:
válasza: 3/8 A kérdező kommentje:
Nincs, amit én néztem az az expressz tortazselé (a linkelt az zselatin fix). Ez nagyrészt cukor, plusz karragén, meg néhány adalék.
2021. febr. 18. 18:35
5/8 anonim 
válasza:
válasza:Agar-agar, azaz más néven pektin, almazselé, gyümölcszselé, növényi zselatin.
6/8 A kérdező kommentje:
Az első választ köszönöm, ez tényleg a célnak megfelelőnek tűnik, megjegyzem.
Viszont sajnos ebben az esetben nekem túl drága lenne, kedvezőbb árú megoldást keresek.
2021. febr. 18. 18:39
7/8 anonim válasza:
válasza: 8/8 anonim válasza:
válasza:Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!