Találtam egy szuper receptet, de mivel kezdő vagyok, lenne hozzá néhány kérdésem. (? )

Hozzávalók:

40 dkg liszt

1 sütőpor

1 egész tojás

25 dkg túró

1 dl tej

4*5 dkg különböző sajt

csipet só

kömény

bors

szezámmag

lenmag

Elkészítés:

A magok kivételével a hozzávalókat alaposan összegyúrom, majd kis zsemléket formálok és sütőlapra teszem. Alaposan meg kell kenni tejjel, majd rászórni a magvakat.

200 fokos sütőben kb. 35 perc alatt megsül.

Íme a recept, ez ilyen sajtos zsemle.

Két kérdésem van: az egyik, hogy a sajtot gondolom le kell reszelni, és úgy belerakni nem? És miután megformáztam csak úgy egyszerűen tegyem rá a tepsire? Kivajazni vagy ilyesmi, nem kell?

Előre is köszönöm segítségeteket.