Hogyan kell a tésztát megfőzni a húsleveshez, hogy szép legyen a leves?

Nem bele kell főzni a húslevesbe a tésztát. Hanem külön megfőzöd sós vízben. Leszűröd, és egy edénybe belerakod. Én levest szoktam merni rá, kb. addig, hogy ellepje.

Én delikátos vízben szoktam megfőzni, majd leszűröm, de nem teljesen, csak villával megfogom, mert ha teljesen száraz marad összeragad... lehet egy pár csepp olajat tenni rá esetleg...

A tésztát főzd külön. Sózott, kissé olajozott forró vizbe tedd a tésztát. Ha jónak itéled, szűrd le, öblitsd le, majd tégy rá zsiradékot- és tedd egy tálba. Majd mindenki szed a levesébe, amennyit szeretne. Igy nem homályositja be a levest. Jó étvágyat.

Külön kell főzni, de én úgy szoktam, hogy a levesből merek ki egy kisebb lábosba, és abba főzöm ki (de nem öntöm össze a végén a levessel - csak a tésztát szedem ki belőle).

Én is így tudom, hogy a leves levéből kell kiszedni és abban megfőzni, így lesz az íze fantasztikus.