Kocsonya recept?

Kocsonyát szeretnék főzni mert a bolti az csak egy durva utánzat.Google a barátunk de még sem.rákerestem de csak olyan recepteket találok ami elengedi a kezem,nem írja le részletesen az adalékok hozzá adását.Például .Tedd bele a fokhagymát... na jó,persze,egybe vagy darabolva,esetleg törve?Ezért linket ne is küldjetek,írjátok le ha nem fáradtság.Még nem főztem kocsonyát,de nem is akarom elrontani.Van itt baj nem kevés.tudom,ti a kisujjatokból rázzátok ezt a témát ki,de én olyan butus vagyok hozzá,hogy tíz év mulva tehetséges kezdőnek számitanék. :-D