Mondanátok egyszerű recepteket?

persze:

1; vizeskifli

2; kifli (víz nélkül)

3; nyers tojás kanyérrel

4; nyers tojás kenyér nélkül.

5; kenyér (magában)

na?

elég egyszerűek? =D

Nagyon egyszerü megcsinálni a pörköltöt.

Összevágod a hagymát, kevés olajon megdinszteled, rárakod a pirospaprikát, kicsi borsot. A húst rárakod és pár percig kevergeted, mig kicsit kifehéredik. Megsózod, lefeded, ha kell kicsi vizet teszel alá, de általában elég a hús leve ami kifő. Disznóból kb. egy óra, csirkéből kicsit rövidebb idő is elég hozzá. Kifőzöl hozzá bármilyen tésztát, és már tálalhatod is.

Ha rizseshúst akarsz, akkor 40-45 perc után hozzárakod a rizst, felöntöd vizzel (1 pohár rizs-2 pohár viz). Letakarod, és kis lángon hagyod még 10 percet. Ha lezártad hagyd még állni, a maradék vizet már a gőzben is felszivja a rizs.

Hozzávalók:

50 dkg darált s.comb (vagy lapocka),1-2 zsemle (vagy 1-2 szelet kenyér),2 tojás,só,bors,p.paprika,fokhagyma,zs.morzsa és sütéshez olaj.

Elkészítés:

A darált húshoz hozzáadjuk a megmosott tojásokat,és a tejbe vagy vízbe áztatott,majd kinyomkodott zsemléket (vagy kenyeret).Ízlés szerint fűszerezzük sóval,borssal,zúzott fokhagymával,p.paprikával,majd jól összedolgozzuk a masszát.Vizes kézzel gombócokat formázunk belőle,majd enyhén meghempergetjük zs.morzsában.Ezután olajban pirosra sütjük,majd papírtörlőre téve lecsepegtetjük a felesleges zsiradékot.(Nem kell túl nagy lángon sütni,mert akkor a külseje megég,a közepe pedig nyers marad.Akkor jó,ha kettétörve a közepe nem rózsaszínű.)

Spagetti egyszerűen.:)

Spagetti tésztát kifőzöd sós vízben, mikor már kicsit nyers elzárod és teszel rá egy fedőt. Megpuhul. A húst hozzá, úgy kell mint akármelyik pörköltöt. Felszeletelt hagymát megdinszeteled(üvegesre pirítod takarékon) Ezután teszel rá pirospaprikát. Érzéssel szoktam, amikor látom hogy jó a színe.:) Aztán felöntöd egy kis vízzel. Belerakod a darált húst. Összekavarod. Öntesz annyi vizet hozzá, hogy ellepje. Amikor lefőtt róla a víz akkor kész. Ja és elég takarékon csinálni.:) Jaa. Mi vegetát szoktunk bele rakni.(Van benne ilyen műanyag kanál nekünk, azzal 4-5tel) Abban van só meg minden vacak. De sózni meg borsozni ne felejtsd el, ha nem használsz vegetát.:)

Pörköltet ugyanilyen módon meglehet csinálni, ahogy a spagettihez a húst, csak azt nem darált húsból. hanem vagy Te felvágod, vagy megkéred hentesnél, hogy megcsinálják.

Az ilyen csőtésztákat stb is kb ugyanúgy mint a spagettinél.:)

Rizs se nagy cucc.:) Olajon pirítasz pl 2 pohár rizset. (Lényeg, hogy ha 2 pohár rizs akkor majd 4 pohár vízzel kell felönteni. Mindig dupla annyi víz mint rizs. Szóval addig pirítod a rizst az olajon amíg sok lesz benne a fehér.:D De azt lehet látni. Utána felöntöd a vízzel. mi ebbe is szoktunk tenni vegetát. Aztán rotyog egy kicsit. elzárjuk alatta a gázt és rakunk rá fedőt.felszívja a vizet és megpuhul.

Meg vannak ezek a boltban vehető fűszeres micsodák sütőzacskóval. Azon rajta van, hogy mit kell hozzá. Na az se nagy cucc. Pl rizzsel.:)

na elfáradtam.:D

De ha nővéremből indulok aki szintén 19 ő csak rántottát tud csinálni szóval nem tudom, hogy állsz a dologhoz.:D

A zacskós leveseken rajta vannak a receptek.:D

14/L

paprikás krumpli, rakott krumpli, spagetti, rakott tészta, rántott sajt, gyros,

hirtelen ennyi jutott eszembe. ha bármelyiknek érdekel a receptje szívesen leírom.

szia! sajtos-sonkás-zöldséges-tejfölös tészta.egy fej

hagymát dinsztelj kevés zsiradékon, dobj rá kb. 25 dkg füstölt tarját vagy valamilyen sonkát, kicsit pirítsd át.

tegyél hozzá tetszés szerint gombát, vagy mexikói zöldségkeveréket,akár mindekettőt és fűszerezd meg delikáttal, borssal.párold meg az egyveleget. közben főzz ki egy fél kiló bármilyen fazonú tésztát.

ha a kétféle alapanyag kész, egy tálban jól összekevered,

ráöntesz egy nagypohár tejfölt vagy főzőtejszínt /fél lt./ és egy kikent tepsiben elteríted.tetejét bőven megszórod reszelt sajttal és mehet a sütőbe a sajt olvadásáig.

bármilyen salátával kiadós, finom.

üdv.