Karácsonyi sütirecept cukorbetegek számára?

Szuper mindenmentes kakaós-túrós tekercs (valahonnan facebookról lopva)

2 evőkanál zsírszegény kakaó (igazi, nem cukrozott nesquikes)

Csipet só és szódabikarbóna

1 mokkáskanál sütőpor

50 ml víz

Ízlés szerint édesítő (én folyékonyat szoktam)

3 egész tojás

1 tojásfehérje

Töltelék:

20 dkg túró

Édesítő

Citromhéj

1) Kakaó, só, szódabikarbóna, sütőpor, édesítő, tojássárga összekever

2) 4 tojásfehérje felverve, összekeverni az eddig mixszel

3) 180 fokon tűpróbáig sütni, aztán tölteléket eloszlatni rajta, feltekerni

A teljes szénhidráttartalmát csak a túró és a kakaópor adja, nekem összesen az egész tekercs olyan 8 ch körül szokott lenni ;)

En is veled egy idős vagyok és szintén cukorbeteg...

Idén csinálok magamnak egy cukormentes Oreo pitét.

2 csomag gullonos Oreo kekszet összetörsz, (párat félreteszel diszitesnek) 100g olvasztott vajjal összekevered és egy piteforma alját kibeleled vele úgy, hogy a szélein is legyen "tészta" ezután hűtőbe teszed 1 órára. Majd 250ml cukrozatlan habtejszint felmelegítesz, cukormentes Tortája etcsokit felolvasztunk benne. Lehutjuk, majd a piteformaba öntjük, tetejét a kimarad oreoval díszítjük, feltordeljuk és 4 órára hűtőbe tesszük.

Egyébként soha senki nem mondta meg erről, hogy cukormentes desszert annyira jó ez a gullonos Oreo és Torras csoki, mert semmilyen furcsa édesítő utoizt nem érzel.

Próbáld ki,sütni sem kell, el sem lehet rontani és nagyon nagyon finom :)

*cukormentes Torras etcsokit*

A telefon kijavított