Hogyan kell egy tojásos piskótát készteni?

[link]

Nagyon nagyon egyszerű és nagyon nagyon finom!! Én midnen kezdőnek ezt beajánlottam és bármilyen gyümölccsel jó, de gyümölcs nélkül is nagyon finom lesz!

szia! Attól függ, hogy hány tojásost akarsz! Én így szoktam:

Ha 5 tojásos piskótatekercshez ez elég, akkor 5 tojás, persze külön a sárgája, külön a fehérje (ha a sárga belemegy, a fehérje nem verődik fel!), 5 kanál liszt, 5 kanál cukor, kis sütőpor, és 2 kanál víz.

Először felvered géppel vagy kézzel a tojásfehérjét. Ha jó kemény, nem folyós, akkor mehet hozzá a cukor. Utána a sárgája, majd a liszt. A lisztnél vedd a robotgépet, ha azzal csinálod, lassú fokozatra, mert elszáll a liszted. :))

végül a 2 evőkanál víz. Ha sima, akkor mehet az előmelegített sütőbe, sütőpapíros tepsibe. Ha fel akarod tekerni, még forrón, a papírral együtt, és hagynod kell kihűlni. Utána kitekered, bele a lekvár, és visszatekered.

bármennyi tojással így is csinálhatod. Én szoktam bele tenni mogyorót, akkor csoki is van a tetején.

Onnan tudod, hogy megsült, hogy a teteje szépen megbőrösödött, és a beleszúrt fogpiszkálóra nem ragad rá. Nekünk régi fajta gáz van, nem tudom, hány fokon sül, de kb 20 perc után, takarékon persze már lehet nézni.

jó étvágyat!

Ha nem valami hű-de-klassz sütőtök van, ez tuti bejön! Nekünk se jó, de ez mindig felszalad szép magasra =)

6 tojás

40 dkg liszt

26 dlg cukor

1,5 dl olaj

1,5 dl meleg víz

1 cs sütőpor

1 tk szósabikarbóna

A tojások sárgáját kikevered a cukorral, közben felvered a tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá. A tojásos-cukros izéhez hozzátöltöd a vizet és az olajat, úgy-ahogy elkevered, majd beleöntöd a szódabikarbónát és sütőport. A lisztet apránként beleszórva kevergeted, majd a végén beleforgatod a tojásfehérjét. Garantáltan fincsi =)