Mit kell csinálni, hogy "feljöjjön" a süti?

Próbáld ki ezt, most hirtelen ezt találtam, de kb. nálunk is ez az alap.

És ahogy mások is írták: nem mindegy, hogy mekkora tepsibe teszed. A nagy sütőtepsi ehhez túl nagy.

[link]

Ez nem linzer szerű lesz szerintem, hanem bögrés.

Bögrés sütikre keress rá, rengeteg féle fajta van, mindenféle adalékanyaggal, meg jelleget adó anyagokkal, ezeféle variációban.

Ami ezeknél a sütőporos tésztáknál ilyen szempontból még nagyon fontos, hogy a legelső lépés az a sütőnek a bekapcsolása legyen!

Mindenképpen teljesen előmelegített sütőbe kell tenni, és nem szabad nyitogatni az ajtót!

Bögrés süti, kevert tészta, kevert süti neveken futnak ezek a sütemények.

Ja, itt véletlenül belefutottam egy válaszba, megakadt rajta a szemem, hogy sok a cukor.

Hát nem, ha a klasszik bögrés sütik mennyiségeit lemérjük dekára, akkor van olyan fajta is, hogy dekára több cukor kell bele, mint liszt!

Pl az egyik leggyakoribb alaprecepr az úgy kezdődik, hogy 2 bögre liszt, másfél bögre cukor!

Na most lisztből 2 bögre, az 30 deka, cukorból másfél bögre meg kb 36 deka!

18, 19-es vagyok,

egyébként akkor már leírom ezt az alap receptet, tehát dekára és decire átváltva:

1: Sütő bekapcsolása

2: Száraz anyagok: 30 liszt, bele 1 cs. sütőpor, elkeverve.

3: 2 tojás, 1 deci olaj, 35 deka cukor jól elkeverve, majd 2,5 deci tejjel tovább keverve.

4: A 3-mas keverékbe beleszórod a 2-es keveréket, elkevered egyneműre, beleöntöd egy tepsibe (vajazva/lisztezve, vagy sütőpapírra) és mehet a 180 fokos sütőbe. Ne nyitogasd! Legalább 25 percig biztos ne nyisd ki!