Emberek többsége miért nem érti meg meg nem kell Mindent hússal csinálni?

Én sem a mai túrógombócba, sem a múltheti palacsintába nem tettem húst. :)

Egyébként egyáltalán nem vagyunk óriási húsfogyasztók mi magyarok világviszonylatban. Ok, sok ételünk tartalmaz húst, de egy lecsó ha szalonnával készül, vagy egy főzelék még ha hússal is eszi az ember, nem jelent sok húst. De bográcsozáskor a pörkölt nokedlivel és savanyúsággal is nagyságrenddel kevesebb hús, mint az a steak, amit az Ausztrál vagy amerikai kolléga lenyom egy BBQ során.

Azt pedig szögezzük le, hogy valamit enni kell. És környezetvédelmi oldalról nézve nem biztos, hogy a sült csirke jön ki rosszabbul a trendi avokádóval vagy tofuval szembe. Ami meg az egészségességet illeti, pont az a lényeg, hogy az a kis hús, ami a lecsóba kerül, vagy amit a főzelék mellé eszik az ember még szükséges és egészséges is.

zöldséget enni egészséges =/= húst enni egészségtelen

Én konkrétan hús nélkül nem vagyok 100%-osan működőképes. Igen, kell a zöldség is, a rostok miatt, de a hús is a zsír és fehérje miatt. És nem, nem összehasonlítható a növényi alapúakkal!

Az ember mindenevő, és pont. Az egyensúly a fontos.