Mit rakjak a pizzát?

Olasz étteremben dolgozok, a vezetés Nápoly közeléből származik.

Ami nálunk népszerű:

(Paradicsom alap mind, és fontos a típus, mert ez adja az ízt.)

-padlizsán, cukkini, főzött fokhagymás spenót, gomba és mozzarella

-olasz felvágott, gomba, spenót, mozzarella

-ricotta, pepperoni, sonka, bazsalikom (calzone)

-csak szósz és mozzarella, sütés után rukkola, parma sonka és parmezán kerül rá

Pár kicsit kevésbé autentikus ötlet:

-juhtúró, spenót, gomba, dió

-füstölt sajt, pepperoni olivabogyó

-pulled pork, paprika, mozzarella, chilli olaj

-juhtúró, grillezett articsóka szív, csirke, mozzarella

Ha otthon készítjük a pizzát, egy sonkás, főtt tojásos kombó nagyon népszerű szokott lenni. Én magamnak csemegeuborkát is szoktam rá karikázni, de azt nem mindenki szereti.

Ha szeretitek a csípősebbet akkor csípős kolbász, chili és hagyma verziót is ajánlom.

Ha meg valami egyszerűt akarsz akkor szórj rá többféle sajtot és voilá!