A felkockázott újkrumplit mennyi ideig főzöd kuktában?

Úgy látszik, hogy sok hozzászóló itt nem volt tisztában azzal, hogy a kukta használatának milyen előnyei vannak.

Aki pedig nem tud válaszolni a kérdésre, miért ír? Nem az volt a kérdés, hogy nektek fazékban hány perc alatt fő meg. Az sem, hogy feleslegesnek tartjátok-e.

Hazugságokra pláne nem vagyok kíváncsi: "Normál lábasban párolva pár perc alatt szétesik."

A kuktában főzés sokkal EGÉSZSÉGESEBB. Talán ezzel kapcsolatban, ha elgondolkoznak azok, akik a normál edényről írnak a kukta kérdésnél, megértés születhet.

A kuktában nagyon magas a nyomás. Bizonyos ételekben található antitápanyagok káros hatása megszűnhet magas nyomás alatt.

Arról sem hallottatok, hogy sokkal ízletesebbek a zöldségek, egyebek kuktában főzéskor?

És még sorolhatnám! Szóval egy kuktás kérdésnél teljesen off egyébről írni.

Tessék, hátha lesz, aki még megérti:

"A kuktafazék nagy segítséget jelent a háziasszonyoknak a konyhában. A kukta egy jó minőségű fémből (pl. nemesacél) készült, vastag falú, szorosan lezárható főzőedény. E tulajdonságai lévén képes arra, hogy 100 százalékosan magában tartsa a forralás során keletkező vízgőzt, a kuktában lévő ételek pedig ebben a nagyon magas hőfokú (legalább 120 °C) gőzben párolódnak és főnek meg. A kuktában történő főzésnek számos előnye van: a magas hőmérsékletnek köszönhetően rövidebb idő alatt és kevesebb energia felhasználásával készülnek el az ételek, amelyek csak a gőzzel érintkeznek, ezért nem távozik el belőlük annyi vitamin és ásványi anyag, mint a hagyományos edényben való főzés során, továbbá a kukta lezárhatósága miatt a konyhában kevesebb lesz a szag és a gőz. A kukta kiválóan alkalmas hosszú főzési időt igénylő ételek (pl. marhahús) elkészítéséhez, de leveseket, főzelékeket is főzhetünk benne, zöldségek párolására is kitűnő eszköz."