Valakinek van jól szilvalekvár receptje?

nagy ibik, 20 %-os ecettel kiöblíted, beleborogatod a felezett, magozott szilvát és alágyújtasz, a legkisebb fokozaton KEVERÉS nélkül főzöd pár órát, látni fogod, amikor már jó

Leggyorsabb: A szilvát megdarálod,beleteszed egy nagy tepsibe vagy edénybe. Beteszed a sütőbe és közepes hőfokon "sütöd" Néha megkevered. Amikor már jól elfőtte a levét ,teszel bele cukrot( nem befőzőt). Én egy kiló szilvára kb 25.30 dekát szoktam tenni,de ha édesen szeretitek akkor lehet félkiló is. A cukorral csak addig főzöm,amíg a cukor elolvad. Még melegen üvegekbe rakom,celofánnal lekötöm,és 1-2 napra száraz dunsztba teszem. Lehet rá tartósítószert tenni egy csipetnyit,de anélkül is eláll. Amikor kihült,akkor sütőpapírral is átkötöm.

első vagyok: nem kell cukor, betöltöd üvegbe és kész, dunsztolhatod is, de mehet rá két celofán közé a szalicil vagy citomsav