Van valami hátránya a fagyasztott zöldségeknek?

Nem. Nincs semmi gond a fagyasztott zoldsegekkel. Tevhit hogy lenne. Olvastam mar tanulmanyt errol es semmi negativum. Toth gabor elelmiszeripari mernok is beszelt errol pont par napja.

Megtartjak a tapanyagtartalmukat. Ami karos az a magas homersegleten fozes.

Hát a tévhit az egy kicsit erős megfogalmazás! Sajnos nem vagy elég tájékozott!

Ugyanis ha nem hőkezeled, tehát nem főzöd, vagy sütöd meg, csak egy kis zöldsalátát készítenél nyersen belőle, vagy turmixolnád mikor kiolvad, akkor igenis veszélyben vagy. Nem lehet tudni ugyanis, hogy mennyire alaposan voltak megmosva, megtisztítva, mielőtt felaprították és lefagyasztották őket. Az elmúlt években a fagyasztott zöldségeken lévő Listeria monocytogenes baktérium miatt több százan betegedtek meg, és 9 ember liszteriózisban meg is halt a nyers fagyasztott zöldség fogyasztása következtében.

Sajnos a vásárlók többsége csak a fagyasztott zöldségen lévő fotót nézi meg. Vásárláskor is és a feldolgozás során is. És sem a gyártó tájékoztatását, ajánlását, sem a figyelmeztetéseit nem olvassa el. A termékek többségén szerepel ugyanis, hogy hőkezelést igényel. De ebben a rohanó mai világban a magukat túl okosnak képzelő emberek nagyívben tojnak erre, vagy el sem olvassák. Egyesek elég nagy árat fizettek a beképzeltségükért, vagy a hanyagságukért.

[link]

En a tapertekekrol irtam.

Amit meg irtal az kretenseg. Jossz itt a Listeria monocytogenes baktériummal amivel lehet sosem talalkozol...mikor a zoldeegek szetvannak permetezve..;D na mindegy.

"En a tapertekekrol irtam."

Miért? A kérdező a tápértékéről kérdezett? Én úgy olvasom a hátrányairól kérdezett nem a tápértékéről. A #3-as meg a hátrányairól írt. Ennyike.

"szetvannak permetezve."

Na ja. Permetezve vannak növényeket károsító gombák ellen gombaölőszerrel. És rovarölőszerrel, hogy ne tetvesedjenek például. De baktériumok ellen szerinted vannak permetezve? Mondj egyetlen permetszert, ami kinyírja szerinted a bacikat!