Hogyan csináljátok a rakott brokkolit?
Én a darált húst pörkölt alapon megfőzöm, alacsony vízzel, a brokkolit megfőzöm sós vízben.
Utána ha kész van mind a kettő, előveszek egy tepsit vagy egy tortaformát, és először a feldarabolt brokkoliszárat teszem az aljára, utána rá a darált hús, és a tepsi tetejére a brokkoli darabolt feje, teszek rá tejfölt, majd reszelt sajtot és 20 percre 220 C-on bemegy a sütőbe.
Ha valaki máshogy csinálja, más praktikákkal, nyugodtan leírhatja, nagyon kíváncsi vagyok! :)
válasza:Kb.így, csak szoktam bele tenni egy réteg főtt rizst is.
(általában brokkoli, hús, rizs, hús, brokkoli, tejföl, sajt)
válasza: válasza:Részemről:
Brokkoli sós vízben 2/3 puhaságig megfőzve,
darált hús pörköltesen puhára főzve, végén tejföl belekeverve
rizs külön puhára főzve
darált hús és rizs összekeverve
tepsi kizsiradékozva, zsemlemorzsázva
rétegezem, alulra brokkoli utána a húsos, rizses, tejfölös, úgy, hogy a tetejére brokkoli kerüljön
végül ha van időm és kedvem, akkor készítek egy besamelt, amibe sajtot keverek, ha sietek, akkor csak leöntöm tejfölbe kevert tojással, reszelt sajtot (ha van) mindenki a tányérján tesz rá.
Egyébként a karfiolt és a kelkáposztát is így csinálom.
További kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!