fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Összerogyik az omlós tészta,...

Összerogyik az omlós tészta, ha azt pici gúla-formákként szeretném kisütni?

Figyelt kérdés

Szóval ha úgy kb. 3-4 centi magas, 20 forintosnyi alapú gúlácskákat formázok a tésztából... Mármint úgy, hogy kb. 3 mm vékonyra nyújtott tésztából csinálnám csak amolyan gúla-palástokat és a közepük ÜRES!


Tehát mint valami mini-bohócsapkák....


Egy műanyag játékkal tudnám szépen megformázni, és a sütőpapírra helyezni.

Szerintetek megsül ez így, ilyen formában, és tartani fogja az alakját, vagy pedig összerogyik-összefolyik sütés közben?


Vagy esetleg milyen tésztareceptet tudnátok javasolni, ami inkább nem esne össze????


(Egyébként sütés után kis krémet töltenék bele, és így használnám fel máshoz....)



#tészta #sütés #alaktartás #gyúrt #alakvesztés
2020. ápr. 3. 08:17
 1/6 anonim ***** válasza:
Igen össze esne. De ha adsz neki egy alapot akkor nem. Mint pl a gyümölcskosár. Annak is omlós a tésztája, de formában sütik ki
2020. ápr. 3. 09:06
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/6 anonim ***** válasza:
Összerogyna valószínűleg. De papírból elég könnyen tudsz alá támasztékot gyártani (persze macerásabb is úgy).
2020. ápr. 3. 09:10
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/6 anonim ***** válasza:
100%

Biztos, hogy összerogy, ahogy a vaj megkapja a meleget, ha egyáltalán meg tudod formázni. Ilyeneket viszont lehet kapni.

[link]

2020. ápr. 3. 09:13
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/6 anonim ***** válasza:
Szerintem ha vékonyabb kartonból kivágsz köröket, egy helyen a közepéig bevágod, és így csavarsz belőle egy hengert, akkor arra ráigazítva simán nem tudod sütni a bohócsapkákat. Úgy nem esne össze, megállna.
2020. ápr. 3. 10:28
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/6 A kérdező kommentje:

Hát akkor lehet sütőpapírból csinálok alá....


A vaj olvadása miatt valami "másabb" tésztára gondoltam, szóval amiben kevés vaj van. Az se baj, ha kissé keményebb lesz, most a forma lenne a lényeg....

2020. ápr. 3. 12:21
 6/6 anonim ***** válasza:
100%
Alufóliával, sütőpapírral adj neki alapot. Másként összeomlik s]ütés közben.
2020. ápr. 3. 12:44
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!