Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Hogyan számoljam ki, hogy...

Hogyan számoljam ki, hogy gramm csirkét kell ennem?

Figyelt kérdés
Tudom, hogy nyersen kell mérni az ételeket,de nem fogom 100 grammonként sütni a húst, hanem egyben. 556 gramm csirkemellet sütöttem meg és sütés után 380 gramm lett. 176 grammot veszített a súlyából. Az lenne a kérdésem, hogy ha 300 grammnyi nyers csirkemellet akarok megenni, akkor az hány gramm sült csirkemellnek felel meg?

2020. febr. 29. 20:13
 1/3 anonim válasza:
84%

Nyersen kell mindent mérni, számolni.

ANNYINAK amennyi nyersen volt.

2020. febr. 29. 20:35
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/3 anonim ***** válasza:
100%
Akkor mérj ki 300 gramm nyers csirkét és süsd meg egyben vagy ahogy akarod. A végeredmény ugyanúgy 300 grammnyi csirkemell lesz, nem számít hogy mennyi a tömege sütés után. Sütés közben veszít vizet, ha épphogy megsütöd akkor kevesebbet, ha ropogósra akkor többet. Így nem lehet fixen megmondani hogy 300gramm nyers 237 gramm sültnek felel meg.
2020. febr. 29. 20:51
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/3 anonim ***** válasza:
29%

Ha nem akarod adagokra méregetni, akkor leméred az egészet nyersen, meg utána megsütve.

Az összes nyers és az összes megsült kalóriaértéke ugyanannyi.

Az 556 nyersben van 668 kcal, a 300 g nyersben lenne 360 kcal.

A nyers súly elosztod 1,9-cel, akkor megkapod a sült súlyt. Ebböl következöen ha az összes sült hús súlyát elosztod ugyanennyivel, akkor megkapod azt a súlyt, ami a 300 g lenne megsütve. (Ebben az esetben 380/1,9 = 200 g, és ez lesz a 360 kcal)

2020. febr. 29. 21:45
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!