Mit fözzek, ami húsmentes és nem teljesen átlagos?

3.: Ez a zöldborsópörkölt jól hangzik. Főztem már én is, de kockára vágott hússal, viszont nokedlivel és hús nélkül még nem próbáltam. Húsevők vagyunk, de tényleg nem kell mindig húst hússal enni. Magyaros bendőnk van, ki is fogom próbálni.

Kérdezőnek: sütöttem már rakott kelbimbót úgy, hogy előfőztem a zöldséget (kelbimbó helyett jó a karfiol is, zöldbab, bármi) és a rizst is előfőztem, elkészítettem a tejszínes-tejfölös öntetet, kis fészkeket csináltam a már rétegezetten lerakott tepsibe és beleütöttem annyi tojást, ahányan vagyunk. Tetejére jó sok sajt. Külön receptem nincs. Kolléganőm ajánlotta. Fűszerezés ízlés szerint. Én són-borson kívül ebbe mást nem tettem, mert nem is igényli.

Tojást azt nem tudom, hogy ennél -e de itt ilyen receptek is m lesznek. Rizottók nem kell rizoto rizsből csinálni. Rengeteg nem húsos verziója van.

Dödölle: [link]

[link]

[link]

gnocchi

csőben sült karfiol

[link] kapor nélkül nekem jobban ízlik kiszoktam hagyni. Meg én nem ilyen gombocókba teszem rá cobblert hanem rá morzsolom mint egy morzsás sütire. Parmezán sajt helyet is bármilyen sajt megteszi ami reszelhető.

[link]