Hogyan lakhatok jól napi 500 Ft-ból?

Veszel fél kg. csirkemájat, cca 400 Ft, ledarálod, vagy igen apróra vágod. Zsírban apróra szelt/reszelt hagymát dinsztelt, bele a máj, borssal, egyéb fűszerekkel. Ha kihűlt, kenyérre kenve jó ideig finom.

Hordós apró káposztával csirke csontosát összefőzöd húsos káposztának, egy kis rizs bele, tökéletes kaja. A hordós káposzta nyersen a májas-zsíros kenyeredhez is nagyon jó savanyúság, ráadásul sok benne a C-vitamin.

A konzerv szerintem is felejtős.

Ságraborsó 500Ft/kg

Lencse 5-600Ft/kg

Vöröslencse 7-800Ft/kg

Bab 800Ft/kg

Tény, molyolósabb, tovább kell főzni, de szapora, ráadásul a bab és a csicseri tök jól tűri a fagyasztást.

Rizsen kívül árpagyöngyre (gersli), kölesre ránézhetnél ezeknek sem illene sokkal többe kerülni.

Ha már fagyasztás: kukorica, borsó, zöldbab hasonlókból szintén érdemes mirelitet venni. Már csak azért is, mert nem vagy rászorulva, hogy az egészet elfogyaszd egyszerre.

Ez az egyik kedvenc levesem, ha kell mustárral, majorannával tovább tudod ízesíteni: [link]

Lencse piláf: [link]

A száraz hüvelyesek, (elsősorban a lencse) nagyon jól laktatnak, fehérje összetételük igen hasonló az állati eredetű komplett fehérjékéhez, így kiváló húspótló ételek készülhetnek belőlük, és nem kerülnek sokba. Fontos tudni, hogy gabonafélékkel együtt fogyasztva teljes értékű fehérjéhez jut a szervezetünk.

[link]