Ha sajtos gombas hustekercset akarok csinalni milyen husbol jobb, sertes karaj vagy comb?

Ehhez karaj kellene, vagy esetleg szeletekre vágott csirke/pulykamell.

HA szeretitek, akkor megéri, de javaslom, hogy egyszerre készíts nagyobb mennyiséget és sütés/párolás elött egy részét adagokbann fagyaszd le. Ha máskor akarsz enni, akkor a pepecselés kimarad és csak befejezni kell.

Bármelyik jó, csak jó nagyra kell klopfolni, hogy lehessen göngyölni, de úgyis összeugrik.

Én ha sertésből készítek ilyesmi, akkor szűzpecsenyét használok, nekem az a legkönnyebben kezelhető.