Paradicsomlé receptek?

Én 40 éve a következőképpen teszem el a paradicsomot:

Alaposan megmosom, felaprítom, főzöm, a forrástól számítva negyedórát, utána átpasszírozom egy ilyennel:

[link]

Utána üvegekbe töltöm és kidunsztolom egy faládában, egy régi paplan között.

Semmi egyéb fakszni.

Nem szoktam ízesíteni, teljesen natúr.

Tartósítószert tehetsz bele, én nem szoktam, de ez már az én felelősségem, ha megromlik. (Nem szokott:)

Ha sűrűbbet akarok,nem ivólét, akkor nagyon érett Lucullusból készítem.

3-as vagyok, a kényeget lehagytam!

Az átpasszírozott lét ismét felforralom és főzöm még nagyjából negyedórát. És úgy forrón megy az üvegekbe.

Pontosan úgy készítem mint a # 3-4, csak én kevés sóval és zellerzölddel ízesítem , és ilyen [link]

Passzírozót használok.